Разделяют два вида петрушки : листовая и корневая. Корневую петрушку используют для приготовления супов и солений. Используется у корневой петрушки корень. Он похож на морковный по форме, но по цвету варьируется от белого до желтого. Зелень у корневой петрушки, конечно, тоже можно применять в пищу, но если зелень обрывать слишком часто, то корень у этой петрушки вырастет хилым.
Листовая петрушка бывает простой и кучерявой. На вкус кучерявая петрушка нежнее чем простая.
Петрушка любит хорошо освещенные плодородные увлажненные почвы. Сеять петрушку можно ранней весной и поздней осенью. Агротехника такая же, как у моркови : расстояние между рядками 20 см., а между растениями – 8 см.
Уход за петрушкой – рыхление, прополки, полив и подкормки.
Листовая петрушка любит частые поливы, при этом не следует заливать растения. Особое внимание поливам корневой петрушки нужно уделить в конце августа. Если земля, в которую посажена петрушка обычная, то подкармливать ее не надо. Если земля очень бедная, то можно пару раз за сезон полить ее раствором навоза либо травяным раствором. Для того, чтобы ускорить всхожесть петрушки, грядку с ней можно на неделю накрыть пленкой.
На огороде петрушка хорошо соседствует рядом с луком, морковью и укропом.
Если соблюдать эти простые правила, петрушка вас отблагодарит хорошим урожаем.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Related posts: